J'écris ce blog depuis une petite île au large de Cancun appelée Isla Mujeres. Un de mes amis et collègues m'a fait connaître un restaurant cubain qu'il pensait que j'aimerais. Nous l'avons essayé et c'était fantastique. C'était un petit restaurant mais la qualité et le service client étaient excellents. Nous ne l'aurions pas essayé sans la bonne recommandation. Lorsque vous marchez dans la rue, les restaurants ont des gens devant qui essaient d'attirer les gens. Je préfère écouter un associé de confiance plutôt que les gars qui sont payés pour dire à quel point la nourriture est excellente.

J'ai entendu de nombreux clients dire qu'ils avaient essayé Clearfield à cause d'une recommandation de bouche à oreille. (Un grand merci à tous ceux qui parlent de Clearfield !) Nous continuerons à suivre et à satisfaire votre confiance en nous - et espérons que vous en parlerez à un ami !

Par Tom Warren